【水戸市】仙台牛を堪能!!「仙台牛くちどけ滑らかスペシャルロース（数量限定）」を”いっとうの日”特別価格で！10月6日（金）～「廻転レーン焼肉いっとう」

10/6（金）～<仙台牛>くちどけ滑らかスペシャルロース＜数量限定＞
通常1,000円（税込1,100円）→”いっとうの日”特別価格680円（税込748円）

仙台牛の上質な味わい、くちどけの滑らかさをご堪能ください。
※お肉の個体差により1枚、又は2枚でのご提供になります。

宮城県では、年間およそ20,000頭が食肉として出荷されていますが、うち仙台牛の名で出荷されるものは、そのおよそ4割です。霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。

＜仙台牛の定義＞

一、黒毛和種であること。
一、 仙台牛生産登録農家が個体に合った適正管理を行い、
一、宮城県内で肥育された肉牛であること。
一、 本協議会が認めた市場並びに共進会等に出品されたもの。
一、(公社) 日本食肉格付協会枝肉取引規格が、A5またはB5に評価されたもの。

「仙台牛」の食味は、口当たりがよくやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味は、ふるさと宮城の自然のよって育まれています。

<仙台牛>牛モモステーキ680円（税込748円）

サッと炙ってどうぞ。おろしポン酢か、ゴマダレをお選びいただけます。

仔牛の牛タン塩麹熟成（イタリア産高級食材）550円（税込605円）

【しっとりした肉質とほのかに香るミルキーな味わい】
ミルクのみで育った仔牛でミルクフェッド仔牛と呼ばれるイタリア産高級食材。ジューシーで柔らかく、上品で甘みのある味わいが特徴です。高級食材として高く評価されている上品な味わいをご堪能ください。

仔牛のバラ肉塩麹熟成（イタリア産高級食材）400円（税込440円）

淡いピンク色の見た目、適度な弾力の肉質が特徴の仔牛肉。淡白な味わいが特徴です。

※上記掲載のメニューは反響、仕入れ状況等により早期に終売、価格等内容変更となる場合がございますので予めご了承ください。※写真はイメージです。

廻転レーン焼肉いっとう
いっとう水戸店　〒311-4153 茨城県水戸市河和田町320-1
営業時間等、店舗詳細はこちら：https://yakiniku-ittou.jp/locations/

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